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糖精钠

CCFD200315

Saccharin Sodium

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CATO

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糖精钠介绍：

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结构式：
糖精钠

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本公司销售的所有产品仅供实验科研使用，不用于人体及临床诊断。

标准名称及标准号

GB 1886.18-2015《食品安全国家标准食品添加剂糖精钠》

适用范围

本标准规定了食品添加剂糖精钠的技术要求、检验方法、生产规范及标签标识要求，适用于以邻磺酰苯酰亚胺钠盐为主要成分的食品添加剂。

核心检测方法

采用高效液相色谱法（HPLC）测定糖精钠含量，色谱条件为C18色谱柱、流动相甲醇-乙酸铵溶液（pH=4.5），紫外检测器波长214 nm。

检出限与定量限

HPLC法的检出限为0.1 mg/kg，定量限为0.3 mg/kg；分光光度法的检出限为1.0 mg/kg，定量限为3.0 mg/kg。

质控样品要求

每批次检测需加测空白样品、平行样及加标回收样，平行样相对偏差应≤10%，加标回收率控制在85%-115%范围内。

关键实验步骤

1. 样品前处理：用水或乙醇溶液超声提取，离心后过滤；
2. 色谱条件优化：调整流动相比例及流速使峰形对称；
3. 定量分析：通过标准曲线法计算样品中糖精钠含量。

特别说明

糖精钠在酸性条件下可能分解为邻磺酰苯酰亚胺，需严格控制样品pH；实验废液含有机溶剂，应按危废规范处理。

以上信息仅供参考，请以相应标准的原文为准！