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糖精钠

CCFD200315

Saccharin Sodium

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128-44-9

200mg

CATO

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糖精钠介绍：

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有效期：2027-09-25 00:00:00
结构式：
糖精钠

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本公司销售的所有产品仅供实验科研使用，不用于人体及临床诊断。

国家标准《食品安全国家标准食品中糖精钠的测定》

标准名称及标准号

GB 5009.28-2016《食品安全国家标准食品中糖精钠的测定》

适用范围	适用于各类食品（如饮料、蜜饯、调味品等）中糖精钠含量的检测，覆盖液相色谱法（HPLC）和液相色谱-质谱联用法（LC-MS/MS）。

核心检测方法

液相色谱法（HPLC）：通过C18色谱柱分离，紫外检测器（波长214 nm）定量；LC-MS/MS法通过多反应监测模式（MRM）提高灵敏度和准确性。

检出限与定量限

HPLC法检出限为0.5 mg/kg，定量限为1.5 mg/kg；LC-MS/MS法检出限为0.01 mg/kg，定量限为0.03 mg/kg。

质控样品要求

每批次样品需加标空白基质，回收率应在80%-120%之间；标准曲线相关系数≥0.999；平行样相对偏差≤10%。

关键实验步骤

1. 样品前处理：水溶性样品直接稀释，复杂基质需经超声提取、离心过滤；2. 色谱条件：流动相为甲醇-乙酸铵缓冲液（pH 4.5），梯度洗脱；3. 定量分析：外标法或内标法定量。

特别说明	含蛋白质或脂肪的样品需增加沉淀或净化步骤（如固相萃取）；实验过程需避免使用含邻苯二甲酸酯类试剂，防止干扰检测结果。

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