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糖精钠

CCFD200315

Saccharin Sodium

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128-44-9

500mg

CATO

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糖精钠介绍：

交货时间：现货
有效期：2027-09-25 00:00:00
结构式：
糖精钠

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本公司销售的所有产品仅供实验科研使用，不用于人体及临床诊断。

标准名称及标准号

《食品安全国家标准食品中糖精钠的测定》（GB 5009.28-2016）

适用范围

本标准适用于饮料、蜜饯、酱菜、糕点等食品中糖精钠的测定，涵盖液相色谱法（HPLC）和分光光度法两种检测方法。

核心检测方法

高效液相色谱法（HPLC）为主要方法，采用C18色谱柱，流动相为甲醇-乙酸铵溶液，紫外检测器波长230 nm。

检出限与定量限

液相色谱法检出限为0.2 mg/kg，定量限为0.5 mg/kg；分光光度法检出限为5 mg/kg，定量限为10 mg/kg。

质控样品要求

每批次样品需至少添加1个空白样品、1个加标回收样品（加标量需覆盖定量限至限量值范围），加标回收率应控制在80%-120%。

关键实验步骤

1. 样品预处理：液体样品直接过滤，固体样品需经水提取后离心；
2. 色谱条件优化：确保糖精钠与其他添加剂分离度≥1.5；
3. 标准曲线绘制：需包含5个浓度梯度，相关系数≥0.999。

特别说明

1. 样品含蛋白质或脂肪时需增加沉淀或净化步骤；
2. 分光光度法仅适用于高含量样品的初筛，仲裁需采用液相色谱法；
3. 实验需符合GB/T 27404-2008中对色谱分析的质量控制要求。

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