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色胺_61-54-1
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色胺

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色胺介绍:


交货时间:现货
有效期:2028-02-03 00:00:00
结构式:
色胺

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本公司销售的所有产品仅供实验科研使用,不用于人体及临床诊断。

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标准名称及标准号
GB 5009.208-2016《食品安全国家标准 食品中生物胺的测定》
适用范围
适用于食品(如发酵制品、水产品、乳制品等)中色胺、组胺等生物胺的检测,涵盖原料、加工品及终产品的定量分析。
核心检测方法
高效液相色谱法(HPLC)结合柱后衍生化,使用邻苯二甲醛(OPA)作为衍生试剂,C18色谱柱分离,荧光检测器检测。
检出限与定量限
色胺的检出限(LOD)为0.2 mg/kg,定量限(LOQ)为0.5 mg/kg,适用于食品基质中痕量成分分析。
质控样品要求
每批次样品需包含空白对照、加标回收样品(低、中、高浓度),回收率应控制在80%-120%,相对标准偏差(RSD)≤10%。
关键实验步骤
1. 样品经盐酸溶液提取后离心;
2. 提取液经固相萃取柱净化;
3. 衍生化反应需在避光条件下进行;
4. 色谱分离条件:流动相为甲醇-磷酸盐缓冲液梯度洗脱。
特别说明
需严格控制衍生化反应时间(≤2分钟),避免荧光信号衰减;样品前处理过程中需避免引入胺类污染物,实验器具需经高温灼烧处理。
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