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色胺

CCHM700906

Tryptamine

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61-54-1

250mg

CATO

95.4%

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色胺介绍：

交货时间：现货
有效期：2028-02-03 00:00:00
结构式：

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本公司销售的所有产品仅供实验科研使用，不用于人体及临床诊断。

标准名称及标准号

GB 5009.XXX-20XX《食品中生物胺的测定液相色谱-质谱法》

适用范围

适用于食品（包括发酵制品、水产品等）中色胺及其他生物胺的定量检测，目标物包含游离态及结合态生物胺，检测基质覆盖液体和固体样本。

核心检测方法

采用液相色谱-串联质谱法（LC-MS/MS），经衍生化处理后通过多反应监测模式（MRM）进行定性与定量分析，内标法定量以减少基质干扰。

检出限与定量限

色胺的检出限（LOD）为0.02 mg/kg，定量限（LOQ）为0.05 mg/kg，需通过空白基质加标实验验证仪器灵敏度。

质控样品要求

每批次实验需包含空白样品、加标回收样品（低、中、高浓度）及质控样，加标回收率应控制在80%-120%，相对标准偏差（RSD）≤15%。

关键实验步骤

1. 样品前处理：酸性条件下超声提取，离心后过滤；
2. 衍生化：丹磺酰氯衍生反应，避光条件下60℃水浴30分钟；
3. 仪器分析：C18色谱柱分离，梯度洗脱程序，质谱电离模式为电喷雾正离子（ESI+）。

特别说明

1. 色胺易受光热降解，需全程避光操作并控制衍生化温度；
2. 含蛋白质的样品需增加酶解步骤以释放结合态生物胺；
3. 不同基质需验证提取效率及基质效应，必要时采用基质匹配标准曲线。

以上信息仅供参考，请以相应标准的原文为准！