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甜菜红_7659-95-2
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甜菜红

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甜菜红介绍:


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有效期:2029-03-11 00:00:00
结构式:
甜菜红

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本公司销售的所有产品仅供实验科研使用,不用于人体及临床诊断。

标准名称及标准号

GB 5009.35-2016《食品安全国家标准 食品中合成着色剂的测定》

适用范围

适用于食品中甜菜红(CAS:7659-95-2)等合成及天然着色剂的定性定量分析,包括饮料、糖果、乳制品等基质。

核心检测方法

高效液相色谱法(HPLC):采用C18色谱柱,以甲醇-乙酸铵溶液为流动相,检测波长535nm,外标法定量。

检出限与定量限

甜菜红的检出限(LOD)为0.1 mg/kg,定量限(LOQ)为0.3 mg/kg。

质控样品要求

每批次检测需加标空白基质样品,加标回收率应控制在80%-120%,平行样相对偏差≤10%。

关键实验步骤

1. 样品前处理:超声提取后经聚酰胺粉净化
2. 色谱条件优化:柱温30℃,流速1.0 mL/min
3. 标准曲线绘制:浓度范围0.1-50 mg/L
4. 样品测定:保留时间定性,峰面积定量

特别说明

甜菜红对光敏感,样品处理需避光操作;复合着色剂需采用梯度洗脱程序分离干扰物质。

以上信息仅供参考,请以相应标准的原文为准!