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糖精_81-07-2
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糖精

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糖精介绍:


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结构式:
糖精

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本公司销售的所有产品仅供实验科研使用,不用于人体及临床诊断。

标准名称及标准号
GB 5009.28-2016
食品安全国家标准 食品中糖精钠的测定
适用范围
适用于食品中糖精钠(以糖精计)的检测,包括饮料、蜜饯、糕点等加工食品。
核心检测方法
高效液相色谱法(HPLC):样品经水或乙醇提取后,通过色谱柱分离,紫外检测器检测,外标法定量。
检出限与定量限
检出限:0.2 mg/kg(以糖精计)
定量限:0.5 mg/kg(以糖精计)
质控样品要求
1. 空白样品需不含糖精钠;
2. 加标回收率应控制在80%-120%;
3. 每批次需至少包含1个平行样。
关键实验步骤
1. 样品前处理:均质后超声提取,离心过滤;
2. 色谱条件:C18色谱柱,流动相为甲醇-乙酸铵溶液,流速1.0 mL/min;
3. 定量分析:根据保留时间定性,峰面积外标法定量。
特别说明
1. 避免使用含糖精钠的耗材污染样品;
2. 若样品基质复杂,需优化提取和净化步骤;
3. 标准溶液需现配现用,避光保存。

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