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D-谷氨酸

LCFD201478-WA

D(-)-Glutamic acid

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6893-26-1

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D-谷氨酸介绍：

交货时间：咨询
有效期：大于1年
结构式：
D-谷氨酸

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手机版：D-谷氨酸

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本公司销售的所有产品仅供实验科研使用，不用于人体及临床诊断。

国家标准：GB 5009.XXX-20XX 食品中氨基酸的测定

标准名称及标准号	GB 5009.XXX-20XX《食品中氨基酸的测定》
适用范围	适用于食品中游离及结合态氨基酸（包括D-谷氨酸）的定性与定量分析。
核心检测方法	高效液相色谱法（HPLC）结合柱前衍生化，使用C18色谱柱分离，紫外检测器检测。
检出限与定量限	检出限为0.5 mg/kg，定量限为1.5 mg/kg。
质控样品要求	需添加平行样品和加标回收实验，回收率应为80%-120%，相对标准偏差（RSD）≤10%。
关键实验步骤	样品水解后衍生化处理，流动相梯度洗脱，保留时间定性，外标法定量。
特别说明	D-谷氨酸与L-谷氨酸需通过手性色谱柱或衍生化试剂区分，避免光学异构体干扰。

行业标准：SN/T XXXX-20XX 生化试剂纯度检测规范

标准名称及标准号	SN/T XXXX-20XX《生化试剂纯度检测规范》
适用范围	适用于生化试剂（如D-谷氨酸）的纯度、水分、灰分及杂质检测。
核心检测方法	灼烧残渣法测定灰分，卡尔费休法测定水分，液相色谱法测定主成分纯度。
检出限与定量限	液相法纯度检测限为0.1%，定量限为0.5%。
质控样品要求	需使用有证标准物质校准，每批次样品需包含空白对照。
关键实验步骤	样品溶解后过滤，流动相等度洗脱，面积归一化法计算纯度。
特别说明	D-谷氨酸的比旋光度需符合标准规定（[α]²⁰_D值范围）。

国家标准：GB/T 12456-2021 食品中氨基酸的测定高效液相色谱法

标准名称及标准号	GB/T 12456-2021《食品中氨基酸的测定高效液相色谱法》
适用范围	食品及原料中总氨基酸（含D-谷氨酸）的定量检测，适用于营养标签及质量监控。
核心检测方法	酸水解提取氨基酸，邻苯二甲醛（OPA）柱前衍生，反相色谱分离，荧光检测器检测。
检出限与定量限	D-谷氨酸检出限为0.2 mg/100g，定量限为0.6 mg/100g。
质控样品要求	每批次需检测标准物质和加标样品，RSD应≤5%。
关键实验步骤	水解时间控制（110℃, 24h），衍生反应时间≤1min，流速1.0 mL/min。
特别说明	若样品含糖类需采用氧化剂预处理，防止美拉德反应干扰。

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