D-谷氨酸_纯品_有机类_标准物质_萘析商城

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D-谷氨酸

CCHM700659

D-Glutamic Acid

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6893-26-1

50mg

CATO

99.4%

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D-谷氨酸介绍：

交货时间：现货
有效期：2027-10-22 00:00:00
结构式：
D-谷氨酸

您正在浏览的产品：D-谷氨酸

手机版：D-谷氨酸

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本公司销售的所有产品仅供实验科研使用，不用于人体及临床诊断。

标准名称及标准号

《食品安全国家标准食品中氨基酸的测定》（GB 5009.124-2016）

适用范围

适用于食品中游离氨基酸（包括D-谷氨酸）的定量分析，涵盖乳制品、饮料、调味品等基质。

核心检测方法

采用高效液相色谱法（HPLC）结合柱前衍生化技术，使用邻苯二甲醛（OPA）衍生试剂，紫外或荧光检测器定量分析。

检出限与定量限

D-谷氨酸的检出限为0.5 mg/kg，定量限为1.5 mg/kg，适用于痕量分析要求。

质控样品要求

每批次样品需包含空白对照、加标回收样及标准参考物质（如NIST SRM 3230），回收率应控制在85%-115%。

关键实验步骤

1. 样品前处理：酸水解或酶解释放游离氨基酸；
2. 衍生化反应：OPA在碱性条件下与氨基酸反应生成荧光衍生物；
3. 色谱分离：C18色谱柱梯度洗脱，流速1.0 mL/min。

特别说明

D-谷氨酸需与L-谷氨酸进行手性分离，建议使用手性色谱柱或优化流动相比例以确保分离度≥1.5。

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