D-谷氨酸_纯品_有机类_标准物质_萘析商城

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D-谷氨酸

CCHM700659

D-Glutamic Acid

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6893-26-1

20mg

CATO

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D-谷氨酸介绍：

交货时间：现货
有效期：2027-10-22 00:00:00
结构式：
D-谷氨酸

您正在浏览的产品：D-谷氨酸

手机版：D-谷氨酸

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本公司销售的所有产品仅供实验科研使用，不用于人体及临床诊断。

标准名称及标准号

GB 5009.284-2021 食品安全国家标准食品中氨基酸的测定

适用范围

适用于食品中游离及总氨基酸（包括D-谷氨酸）的检测，涵盖乳制品、谷物、饮料等食品基质。

核心检测方法

采用高效液相色谱法（HPLC）结合柱前衍生化技术，以异硫氰酸苯酯（PITC）为衍生试剂，紫外检测器检测波长254 nm。

检出限与定量限

D-谷氨酸的检出限（LOD）为0.5 mg/kg，定量限（LOQ）为1.5 mg/kg。需通过标准曲线验证线性范围（0.5-50 mg/L）。

质控样品要求

每批次检测需包含空白样品、加标回收样品（加标浓度覆盖LOQ至线性上限）及有证质控样品（如GBW(E)100123），回收率要求75%-120%，RSD≤10%。

关键实验步骤

1. 样品前处理：酸性水解（6 mol/L HCl，110℃ 24h）后氮吹复溶
2. 衍生反应：PITC与样品在碱性环境下反应30 min后终止
3. 色谱条件：C18色谱柱（4.6×250 mm, 5 μm），柱温40℃，流速1.0 mL/min，梯度洗脱程序按标准规定执行

特别说明

1. D-谷氨酸需与L-构型色谱峰完全分离（分离度≥1.5）
2. 含糖量高的样品需增加去糖步骤（如乙醇沉淀）
3. 标准品需避光保存于-20℃，衍生试剂现用现配

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