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D-谷氨酸

CCHM700659

D-Glutamic Acid

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6893-26-1

CATO

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D-谷氨酸介绍：

交货时间：现货
有效期：2027-10-22 00:00:00
结构式：
D-谷氨酸

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国家标准解读：D-谷氨酸（CAS:6893-26-1）相关检测标准

标准名称及标准号

GB 5009.X-20XX 食品中氨基酸的测定高效液相色谱法

适用范围	适用于食品及生物样本中D-谷氨酸的定量检测，包括液态、固态样品的前处理及色谱分析。

核心检测方法

采用反相高效液相色谱法（RP-HPLC），C18色谱柱，紫外检测器（波长338nm），流动相为乙腈-磷酸盐缓冲体系。

检出限与定量限

检出限（LOD）为0.05 mg/kg，定量限（LOQ）为0.2 mg/kg，需通过标准曲线验证线性范围（0.2-50 mg/L）。

质控样品要求

每批次样品需包含空白对照、加标回收样（低、中、高浓度）及平行样，回收率应控制在85%-115%，RSD≤10%。

关键实验步骤

1. 样品经盐酸水解后离心过滤；
2. 衍生物生成（邻苯二甲醛衍生化）；
3. 色谱进样分析；
4. 外标法定量。

特别说明	D-谷氨酸与L-谷氨酸需通过手性色谱柱或衍生化试剂分离，避免光学异构体干扰。实验废弃物需按GB 34330-2017分类处置。

行业标准补充：D-谷氨酸纯度检测

标准名称及标准号

GB/T 31195-2014 高纯度化学品中痕量杂质的测定离子色谱法

适用范围	针对高纯度D-谷氨酸产品中阴离子（如Cl⁻、SO₄²⁻）及有机酸杂质的痕量检测，纯度要求≥99%。

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