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十八烷酸甲酯_112-61-8,十八烷酸甲酯
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十八烷酸甲酯

LCFD200201 Octadecanoic Acid Methyl Ester {{goodObj.price > 0 ? '¥' + goodObj.price : '咨询'}} ¥{{goodObj.sell_price || 0}} 咨询 112-61-8 2g {{goodObj.date}} CATO {{item.norm}} ≥95% {{inventory}}
十八烷酸甲酯介绍:


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有效期:大于1年
结构式:
十八烷酸甲酯

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手机版:十八烷酸甲酯

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国家标准: 食品安全国家标准 食品中脂肪酸的测定
标准名称及标准号 GB 5009.168-2016 食品安全国家标准 食品中脂肪酸的测定
适用范围 适用于食品中脂肪酸(包括十八烷酸甲酯)的定性和定量分析,涵盖动植物油脂、乳制品等基质。
核心检测方法 气相色谱法(GC-FID),通过甲酯化处理样品后进样分析,以保留时间和标准品比对定性,内标法定量。
检出限与定量限 十八烷酸甲酯的检出限为0.1 mg/kg,定量限为0.3 mg/kg。
质控样品要求 需使用标准物质进行校准曲线验证,每批样品需添加空白对照和加标回收实验(回收率应满足80%-120%)。
关键实验步骤 1. 样品甲酯化处理(氢氧化钾-甲醇法);
2. 气相色谱条件优化(柱温箱程序升温);
3. 内标法定量计算。
特别说明 十八烷酸甲酯易与其他长链脂肪酸甲酯共流出,需确保色谱柱分离度≥1.5;避免使用含卤素溶剂以免干扰检测。
行业标准:SN/T 2926-2011 出口食品中脂肪酸的测定 气相色谱法
标准名称及标准号 SN/T 2926-2011 出口食品中脂肪酸的测定 气相色谱法
适用范围 适用于出口食品中脂肪酸的检测,特别针对油脂类样品中的十八烷酸甲酯等组分。
核心检测方法 气相色谱-质谱联用法(GC-MS),采用相似度匹配和特征离子丰度比定性。
质控样品要求 每20个样品需插入1个平行样,相对偏差需≤10%;标准曲线相关系数≥0.995。
国家标准:GB/T 5009.6-2016 食品中脂肪的测定
特别说明 该标准虽未直接涉及十八烷酸甲酯,但其脂肪提取方法(索氏提取法)可为后续脂肪酸甲酯化提供前处理参考。

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