花生四烯酸_纯品_有机类_标准物质_萘析商城

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花生四烯酸

CCFD200508

Arachidonic Acid

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506-32-1

10mg

CATO

99.6%

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花生四烯酸介绍：

交货时间：现货
有效期：2027-12-04 00:00:00
结构式：
花生四烯酸

您正在浏览的产品：花生四烯酸

手机版：花生四烯酸

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本公司销售的所有产品仅供实验科研使用，不用于人体及临床诊断。

标准名称及标准号

食品安全国家标准食品中脂肪酸的测定

适用范围

本标准适用于食品中花生四烯酸等脂肪酸的定量分析，包括乳制品、植物油、婴幼儿配方食品等基质。

核心检测方法

气相色谱法（GC-FID）：通过甲酯化处理将脂肪酸转化为甲酯后进行分离和定量，采用内标法或外标法计算含量。

检出限与定量限

花生四烯酸的检出限（LOD）为0.5 mg/kg，定量限（LOQ）为1.5 mg/kg（基于典型食品基质）。

质控样品要求

1. 每批次样品需添加空白对照与加标回收样；
2. 加标回收率应控制在80%-120%；
3. 使用内标物（如十七烷酸甲酯）进行定量校正。

关键实验步骤

1. 样品前处理：皂化与甲酯化反应；
2. 气相色谱条件优化：色谱柱选择极性毛细管柱（如DB-23），程序升温；
3. 数据采集与处理：峰面积积分及内标法计算。

特别说明

1. 甲酯化过程中需严格控制反应温度与时间，避免目标物降解；
2. 不同食品基质可能干扰分离，需通过优化前处理方法消除影响。

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