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花生四烯酸

CCFD200508

Arachidonic Acid

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506-32-1

15mg

CATO

99.6%

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花生四烯酸介绍：

交货时间：现货
有效期：2027-12-04 00:00:00
结构式：
花生四烯酸

您正在浏览的产品：花生四烯酸

手机版：花生四烯酸

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本公司销售的所有产品仅供实验科研使用，不用于人体及临床诊断。

国家标准解读（食品安全国家标准食品添加剂花生四烯酸）

标准名称及标准号	GB 29216-2012《食品安全国家标准食品添加剂花生四烯酸》
适用范围	适用于食品添加剂用花生四烯酸的质量控制及检测，规范其在婴幼儿配方食品、营养强化剂等领域的应用。
核心检测方法	气相色谱法（GC）或高效液相色谱法（HPLC），用于测定花生四烯酸纯度及杂质含量。
检出限与定量限	GC法检出限为0.05 mg/kg，定量限为0.2 mg/kg；HPLC法检出限为0.02 mg/kg，定量限为0.1 mg/kg。
质控样品要求	需使用纯度≥98%的花生四烯酸标准物质作为对照品，实验过程中需进行加标回收率验证（回收率范围85%~110%）。
关键实验步骤	1. 样品前处理：采用皂化-萃取法提取目标物； 2. 仪器条件：GC需使用极性色谱柱（如DB-WAX），HPLC推荐C18反相柱； 3. 定量分析：外标法计算含量。
特别说明	需严格控制实验温度（GC进样口温度不超过260℃），避免花生四烯酸氧化降解；检测报告需包含批次信息及储存条件说明。

国家标准解读（食品安全国家标准食品中多元素的测定）

标准名称及标准号	GB 5009.268-2016《食品安全国家标准食品中脂肪酸的测定》
适用范围	适用于食品中花生四烯酸等脂肪酸的检测，包括乳制品、油脂、婴幼儿食品等。
核心检测方法	气相色谱-质谱联用法（GC-MS）或气相色谱法（GC）进行定性与定量分析。
检出限与定量限	GC-MS法检出限为0.01 mg/100g，定量限为0.05 mg/100g；GC法检出限为0.1 mg/100g，定量限为0.5 mg/100g。
质控样品要求	每批次需至少设置3个平行样，相对标准偏差（RSD）应≤5%；使用加标样品验证方法准确性。
关键实验步骤	1. 样品甲酯化处理：使用三氟化硼-甲醇法； 2. 色谱条件：程序升温（初始温度150℃，终温250℃），载气为高纯氦气； 3. 质谱扫描范围：m/z 50~450。
特别说明	需避免甲酯化反应不完全导致的检测偏差，建议采用内标法（如C17:0甲酯）进行校正。

行业标准解读（出口食品中花生四烯酸的测定）

标准名称及标准号	SN/T 3849-2014《出口食品中花生四烯酸的测定气相色谱法》
适用范围	专门针对出口食品中花生四烯酸的检测，包括配方奶粉、保健品等加工食品。
核心检测方法	气相色谱法（GC）结合火焰离子化检测器（FID），优化了复杂基质中目标物的分离效果。
检出限与定量限	检出限为0.05 mg/kg，定量限为0.2 mg/kg。
质控样品要求	需使用空白基质加标样验证方法特异性，每20个样品插入1个质控样。
关键实验步骤	1. 样品提取：正己烷超声萃取； 2. 净化处理：硅胶固相萃取柱去除干扰物； 3. 色谱条件：进样量1 μL，分流比10:1。
特别说明	需关注不同食品基质对回收率的影响，建议根据产品类型调整萃取溶剂比例。

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