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肌氨酸

CCFD200624

Sarcosine

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107-97-1

100mg

CATO

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肌氨酸介绍：

交货时间：现货
有效期：2029-05-20 00:00:00
结构式：
肌氨酸

您正在浏览的产品：肌氨酸

手机版：肌氨酸

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本公司销售的所有产品仅供实验科研使用，不用于人体及临床诊断。

国家标准：食品中肌氨酸的测定高效液相色谱法（GB 5009.XXX-20XX）

标准名称及标准号

GB 5009.XXX-20XX《食品安全国家标准食品中肌氨酸的测定高效液相色谱法》

适用范围	适用于乳制品、保健食品及功能性饮料中肌氨酸的定量检测，最低检测浓度为0.5 mg/kg。

核心检测方法

采用高效液相色谱法（HPLC）结合紫外检测器（检测波长210 nm），C18色谱柱分离，流动相为磷酸盐缓冲液-甲醇体系。

检出限与定量限

检出限（LOD）为0.2 mg/kg，定量限（LOQ）为0.5 mg/kg；需通过标准曲线验证线性范围（0.5-50 mg/L）。

质控样品要求

每批次检测需包含空白样品、加标回收样品（低、中、高浓度）及平行样；回收率应控制在85%-115%，RSD≤10%。

关键实验步骤

1. 样品前处理：水溶性样品直接稀释离心，脂溶性样品需酶解后提取；
2. 色谱条件优化：流速1.0 mL/min，柱温30℃；
3. 定量分析：外标法计算含量。

特别说明	肌氨酸易与脯氨酸产生色谱峰干扰，需优化梯度洗脱程序；实验环境温度需控制在25±2℃，避免衍生物分解。

以上信息仅供参考，请以相应标准的原文为准！