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L-缬氨酸_72-18-4
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L-缬氨酸

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L-缬氨酸介绍:


交货时间:现货
有效期:2027-05-31 00:00:00
结构式:
L-缬氨酸

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相关国家标准解读
标准名称及标准号 GB 5009.124-2016《食品安全国家标准 食品中氨基酸的测定》
适用范围 适用于食品中L-缬氨酸等氨基酸的定量检测,包括乳制品、谷物、营养补充剂等基质。
核心检测方法 采用高效液相色谱法(HPLC)结合柱前衍生化(邻苯二甲醛衍生法)进行分离与定量分析。
检出限与定量限 L-缬氨酸的检出限(LOD)为0.5 mg/kg,定量限(LOQ)为1.5 mg/kg,具体需根据基质调整。
质控样品要求 需包含空白样品、加标回收样品(低、中、高浓度)及平行样,回收率应控制在80%-120%,RSD<10%。
关键实验步骤 1. 样品水解(6 mol/L盐酸,110℃水解24小时)
2. 衍生化反应(避光条件下与衍生试剂反应2分钟)
3. HPLC分离(C18色谱柱,梯度洗脱)
4. 紫外检测器(338 nm波长检测)
特别说明 1. 需避免光照及高温导致的衍生产物分解
2. 含脂类样品需预先脱脂处理
3. 标准曲线需覆盖样品浓度范围并验证线性(R²≥0.995)

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