L-缬氨酸_纯品_有机类_标准物质_萘析商城

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L-缬氨酸

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L-缬氨酸介绍：

交货时间：现货
有效期：2027-05-31 00:00:00
结构式：
L-缬氨酸

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手机版：L-缬氨酸

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本公司销售的所有产品仅供实验科研使用，不用于人体及临床诊断。

标准名称及标准号

食品安全国家标准食品中氨基酸的测定

适用范围

适用于食品中L-缬氨酸及其他氨基酸的定量检测，包括乳制品、谷物、保健食品等基质类型。

核心检测方法

采用高效液相色谱法（HPLC）或氨基酸分析仪法。样品经水解处理后，通过离子交换色谱分离，与茚三酮衍生化反应后检测吸光度。

检出限与定量限

检出限为0.05 mg/100g，定量限为0.15 mg/100g（以干基计），具体需根据仪器灵敏度和基质干扰调整。

质控样品要求

需平行分析标准物质（如NIST SRM 2383）或加标回收样品，回收率应控制在85%-110%，相对标准偏差（RSD）≤5%。

关键实验步骤

1. 样品酸水解：6 mol/L盐酸，110℃水解24小时；
2. 衍生化：茚三酮试剂在pH 2.2缓冲体系中反应；
3. 色谱分离：钠离子型阳离子交换柱，梯度洗脱。

特别说明

1. 水解过程需严格排除氧气干扰；
2. 含硫氨基酸需额外氧化处理；
3. 方法不适用于含游离氨基的食品添加剂混合样品。

以上信息仅供参考，请以相应标准的原文为准！