二乙酰_纯品_有机类_标准物质_萘析商城

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二乙酰

CCFD200674

2,3-Butanedione

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431-03-8

2mL

CATO

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二乙酰介绍：

交货时间：现货
有效期：2028-10-20 00:00:00
结构式：
二乙酰

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手机版：二乙酰

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本公司销售的所有产品仅供实验科研使用，不用于人体及临床诊断。

1. 标准名称及标准号

标准名称: 食品中香兰素、甲基香兰素、乙基香兰素和二乙酰的测定液相色谱-串联质谱法
标准号: GB 5009.284-2021

2. 适用范围

适用于食品（如乳制品、饮料、烘焙食品等）中二乙酰的检测，明确其含量是否符合食品安全国家标准要求。

3. 核心检测方法

采用液相色谱-串联质谱法（LC-MS/MS），通过样品前处理（如溶剂萃取、净化）后，利用质谱多反应监测（MRM）模式进行定量分析。

4. 检出限与定量限

检出限（LOD）: 0.05 mg/kg
定量限（LOQ）: 0.15 mg/kg
数据基于基质匹配标准曲线验证，需满足重复性条件下相对标准偏差（RSD）≤10%。

5. 质控样品要求

- 每批次样品需包含空白样品、加标回收样品及平行样；
- 加标回收率应控制在80%-120%；
- 平行样测定结果的相对偏差应≤15%。

6. 关键实验步骤

1. 样品均质后称取5 g，加入乙腈提取并涡旋；
2. 提取液经C18固相萃取柱净化；
3. 氮吹浓缩后复溶，过0.22 μm滤膜；
4. LC-MS/MS分析，流动相为甲醇-0.1%甲酸水溶液。

7. 特别说明

- 二乙酰易挥发，前处理需在低温避光条件下快速完成；
- 标准曲线需用基质匹配标样绘制以减少基质效应；
- 实验人员需佩戴防护装备，避免直接接触。

以上信息仅供参考，请以相应标准的原文为准！