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肉桂酸乙酯_103-36-6
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肉桂酸乙酯

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肉桂酸乙酯介绍:


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结构式:
肉桂酸乙酯

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本公司销售的所有产品仅供实验科研使用,不用于人体及临床诊断。

国家标准:《食品安全国家标准 食品添加剂 肉桂酸乙酯》
标准名称及标准号 GB 29945-2013《食品安全国家标准 食品添加剂 肉桂酸乙酯》
适用范围 适用于食品添加剂中肉桂酸乙酯的质量控制和检测,涵盖其纯度、杂质限量及安全性指标。
核心检测方法 气相色谱法(GC)或高效液相色谱法(HPLC),用于测定主成分含量及杂质。
检出限与定量限 GC法检出限为0.5 mg/kg,定量限为1.5 mg/kg;HPLC法检出限为0.2 mg/kg,定量限为0.6 mg/kg。
质控样品要求 需包含空白样品、加标样品及平行样,加标回收率应控制在85%-115%,相对标准偏差(RSD)≤5%。
关键实验步骤 1. 样品前处理:溶解于甲醇并过滤;
2. 色谱条件优化:柱温梯度程序及流动相比例;
3. 标准曲线绘制:至少5个浓度点。
特别说明 实验过程中需避免光照和高温,防止肉桂酸乙酯分解;干扰物质(如其他酯类)需通过色谱分离排除。

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