胭脂红_纯品_有机类_标准物质_萘析商城

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胭脂红

CCFD200421

Cochineal Carmine

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15876-47-8

5mL

CATO

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胭脂红介绍：

交货时间：现货
有效期：2028-02-25 00:00:00
结构式：
胭脂红

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本公司销售的所有产品仅供实验科研使用，不用于人体及临床诊断。

GB 4480.1-2013 食品安全国家标准食品添加剂胭脂红

标准名称及标准号	GB 4480.1-2013《食品安全国家标准食品添加剂胭脂红》
适用范围	适用于食品添加剂胭脂红的质量规格要求，包括化学名称、分子式、结构式及技术要求。
核心检测方法	采用分光光度法测定色价，高效液相色谱法（HPLC）测定主成分含量及杂质。
检出限与定量限	HPLC法检测主成分的定量限为0.1mg/kg，杂质单项检出限≤0.1%
质控样品要求	需使用标准物质进行仪器校准，每批次样品需同步测试空白对照和加标回收样品。
关键实验步骤	样品溶解→过滤→色谱分析→数据计算；分光光度法需严格控制波长（508±2nm）
特别说明	需注意水不溶物、副染料及重金属（以Pb计）等指标限值要求

食品中合成着色剂的测定

标准名称及标准号	GB 5009.35-2016《食品安全国家标准食品中合成着色剂的测定》
适用范围	适用于食品中胭脂红等合成着色剂的定性和定量检测
核心检测方法	高效液相色谱法（HPLC）为主方法，可选用二极管阵列检测器或质谱检测器
检出限与定量限	HPLC法最低检出限为0.1mg/kg，定量限为0.3mg/kg
质控样品要求	每20个样品需加测1个平行样，回收率应控制在80%-120%之间
关键实验步骤	样品前处理→聚酰胺吸附法净化→甲醇-甲酸溶液洗脱→氮吹浓缩→HPLC分析
特别说明	需注意样品提取过程中pH值控制（4-6），防止色素分解

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