胭脂红_纯品_有机类_标准物质_萘析商城

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胭脂红

CCFD200421

Cochineal Carmine

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15876-47-8

100mg

CATO

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胭脂红介绍：

交货时间：现货
有效期：2028-02-25 00:00:00
结构式：
胭脂红

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本公司销售的所有产品仅供实验科研使用，不用于人体及临床诊断。

标准名称及标准号

标准名称	食品安全国家标准食品添加剂胭脂红的使用
标准号	GB 2760-2014

适用范围

本标准规定了食品添加剂胭脂红（CAS:15876-47-8）在各类食品中的允许使用范围、最大使用量及残留量要求，适用于预包装食品、饮料、糖果等加工食品的添加剂使用控制。

核心检测方法

依据GB 5009.35-2016《食品安全国家标准食品中合成着色剂的测定》，采用高效液相色谱法（HPLC）进行胭脂红的定性与定量分析，检测波长254 nm，流动相为甲醇-乙酸铵溶液梯度洗脱。

检出限与定量限

HPLC法检出限（LOD）为0.1 mg/kg，定量限（LOQ）为0.3 mg/kg。检测结果需满足GB 2760-2014中规定的最大使用限值要求。

质控样品要求

实验需包含空白对照、加标回收样品（添加浓度覆盖标准曲线范围）及平行样。加标回收率应控制在85%-110%，平行样相对偏差≤10%。

关键实验步骤

1. 样品前处理：采用聚酰胺吸附法或液液萃取法提取胭脂红；
2. 色谱条件优化：确保目标峰与干扰峰完全分离；
3. 标准曲线绘制：线性范围需覆盖实际样品浓度。

特别说明

胭脂红在酸性条件下稳定性较差，样品处理时需控制pH值（推荐pH 4-6）。若检测含脂类样品，需增加脱脂步骤（如正己烷萃取）。

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