胭脂红_纯品_有机类_标准物质_萘析商城

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胭脂红

CCFD200421

Cochineal Carmine

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15876-47-8

20mg

CATO

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胭脂红介绍：

交货时间：现货
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结构式：
胭脂红

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国家标准《食品安全国家标准食品中合成着色剂的测定》解读

标准名称及标准号

GB 5009.35-2016《食品安全国家标准食品中合成着色剂的测定》

适用范围	适用于食品中胭脂红、柠檬黄、日落黄等合成着色剂的检测，覆盖液体、固体、半固体等各类食品基质。

核心检测方法

采用高效液相色谱法（HPLC），配备二极管阵列检测器（DAD），色谱条件为C18色谱柱，流动相为甲醇-0.02 mol/L乙酸铵溶液梯度洗脱。

检出限与定量限

胭脂红的检出限（LOD）为0.1 mg/kg，定量限（LOQ）为0.3 mg/kg，需通过标准曲线法和信噪比验证。

质控样品要求

每批次样品需包含空白对照、加标回收样品（加标浓度0.5-5.0 mg/kg），回收率应控制在80%-120%，RSD≤10%。

关键实验步骤

1. 样品前处理：聚酰胺吸附法提取色素，调节pH至酸性后吸附，乙醇-氨水溶液洗脱。
2. 净化：液液萃取或固相萃取（SPE）去除杂质。
3. 仪器分析：优化色谱条件，确保基线分离及保留时间稳定性。

特别说明	1. 胭脂红标准品需避光保存，纯度≥95%； 2. 不同食品基质需针对性优化前处理参数； 3. 检测中需排除天然色素干扰（如花青素），必要时采用质谱确认。

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