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L-亮氨酸_61-90-5
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L-亮氨酸

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L-亮氨酸介绍:


交货时间:现货
有效期:2029-08-19 00:00:00
结构式:
L-亮氨酸

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手机版:L-亮氨酸

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国家标准: 食品安全国家标准 食品中氨基酸的测定
标准名称及标准号 GB 5009.124-2016 食品安全国家标准 食品中氨基酸的测定
适用范围 适用于食品中L-亮氨酸及其他氨基酸的定量检测,包括乳制品、谷物、保健食品等。
核心检测方法 高效液相色谱法(HPLC)或氨基酸分析仪法,色谱柱为阳离子交换柱,流动相为锂盐缓冲液。
检出限与定量限 检出限为0.05 mg/kg,定量限为0.15 mg/kg。
质控样品要求 需使用加标回收实验,回收率应控制在85%-115%,平行样相对偏差≤5%。
关键实验步骤 样品水解(盐酸水解110℃/24h)、过滤定容、衍生化(邻苯二甲醛衍生)、上机分析。
特别说明 含乳制品需增加脂肪去除步骤,含糖量高样品需调整水解时间。
行业标准:GB/T 25782-2010 食品添加剂 L-亮氨酸
标准名称及标准号 GB/T 25782-2010 食品添加剂 L-亮氨酸
适用范围 规范食品添加剂级L-亮氨酸的纯度、重金属、水分等质量指标。
核心检测方法 旋光度法测定光学纯度,凯氏定氮法测定总氮含量,ICP-MS测重金属。
关键实验步骤 样品溶解(盐酸溶液)、旋光管校准、恒温测定(20℃±0.5℃)。
化学试剂标准:GB/T 15343-2013 化学试剂 氨基酸类化合物
标准名称及标准号 GB/T 15343-2013 化学试剂 氨基酸类化合物通用检测方法
适用范围 实验室用化学试剂级L-亮氨酸的鉴别与含量测定。
核心检测方法 红外光谱法(KBr压片)进行结构确证,非水滴定法测定含量。

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