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花椰菜粉中98种农残分析质控样品(阴性)_
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花椰菜粉中98种农残分析质控样品(阴性)

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花椰菜粉中98种农残分析质控样品(阴性)介绍:

花椰菜粉中98种农残分析质控样品(阴性)


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食品安全国家标准 植物源性食品中208种农药及其代谢物残留量的测定 气相色谱-质谱联用法
标准名称及标准号 GB 23200.113-2018《食品安全国家标准 植物源性食品中208种农药及其代谢物残留量的测定 气相色谱-质谱联用法》
适用范围 适用于蔬菜、水果、谷物等植物源性食品(包括花椰菜粉)中208种农药残留的定性和定量检测。
核心检测方法 1. 试样经乙腈提取
2. 分散固相萃取(QuEChERS)净化
3. 气相色谱-质谱联用(GC-MS/MS)检测
4. 内标法定量
检出限与定量限 检出限(LOD):0.001~0.01 mg/kg
定量限(LOQ):0.005~0.05 mg/kg
(具体数值以标准物质证书为准)
质控样品要求 1. 阴性样品:不得检出目标农药残留
2. 每批样品需带空白基质对照
3. 加标回收率需满足70%~120%
4. 保留时间偏差<±0.1 min
关键实验步骤 1. 样品粉碎过0.5 mm筛
2. 准确称取5.0 g试样+10 mL乙腈振荡提取
3. 加入净化剂(PSA+C18+MgSO₄)离心
4. 上清液经0.22 μm滤膜过滤后进样
5. GC条件:DB-5MS色谱柱,程序升温
6. MS条件:多反应监测模式(MRM)
特别说明 1. 花椰菜粉需验证基质效应
2. 含硫蔬菜可能干扰检测,需增加净化步骤
3. 标准品工作液需现配现用
食品安全国家标准 食品中农药最大残留限量
标准名称及标准号 GB 2763-2021《食品安全国家标准 食品中农药最大残留限量》
适用范围 规定蔬菜制品(含花椰菜粉)中农药残留的法定限量值,作为结果判定依据。
核心检测方法 不直接规定检测方法,但要求采用国家标准方法(如GB 23200系列)进行检测
残留限量要求 1. 花椰菜中敌敌畏限量为0.2 mg/kg
2. 克百威限量为0.02 mg/kg
3. 灭多威限量为0.2 mg/kg
(具体限量参照标准中蔬菜类规定)
质控要求 1. 检测结果需低于MRL值
2. 需注明判定所依据的方法标准
3. 结果报告需包含测量不确定度
特别说明 1. 花椰菜粉按"蔬菜制品"归类
2. 未列出的农药按一律标准0.01 mg/kg执行
3. 多残留检测需分别符合单项限量
水果和蔬菜中450种农药及相关化学品残留量的测定
标准名称及标准号 GB/T 20769-2008《水果和蔬菜中450种农药及相关化学品残留量的测定 液相色谱-串联质谱法》
适用范围 作为GC-MS方法的补充,适用于热不稳定或难挥发农药(如氨基甲酸酯类)的检测
核心检测方法 1. 乙腈提取
2. 固相萃取柱净化
3. LC-MS/MS检测
4. 基质匹配外标法定量
与花椰菜粉的关联 当目标农药包含LC-MS检测物质时需采用此标准,需注意:
1. 花椰菜粉需验证色素干扰
2. 流动相需优化梯度洗脱程序

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