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标准物质/L-胱氨酸-[d4]_1192736-38-1
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标准物质/L-胱氨酸-[d4]

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标准物质/L-胱氨酸-[d4]介绍:


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食品安全国家标准 食品中氨基酸的测定
适用范围
本标准适用于食品中氨基酸(包括L-胱氨酸及其同位素标记物)的测定,涵盖乳制品、谷物、保健食品等基质。
核心检测方法
采用液相色谱-串联质谱法(LC-MS/MS),以同位素内标法(如L-胱氨酸-[d4])进行定量分析,确保结果准确性。
检出限与定量限
L-胱氨酸的检出限为0.05 mg/kg,定量限为0.15 mg/kg,同位素内标的定量限需通过基质匹配验证。
质控样品要求
需使用空白基质加标样品,加标浓度覆盖定量限至目标浓度上限,回收率范围应为80%-120%。
关键实验步骤
1. 样品水解:采用盐酸水解(110°C,24h);
2. 内标添加:水解前加入L-胱氨酸-[d4];
3. LC分离:C18色谱柱,流动相含0.1%甲酸;
4. 质谱检测:多反应监测模式(MRM)。
特别说明
L-胱氨酸-[d4]作为内标时需验证其在复杂基质中的稳定性,避免同位素效应导致定量偏差。
化学试剂 标准物质通则
适用范围
规范化学试剂类标准物质(含同位素标记物)的选用、储存及使用要求,适用于实验室检测过程控制。
核心检测方法
标准物质需通过均匀性测试、稳定性监测及量值溯源,证书需包含不确定度、有效期及适用方法。
质控样品要求
标准物质开封后应密封避光保存,使用前需核查是否在有效期内,并记录使用批号及称量信息。
特别说明
同位素标记物(如L-胱氨酸-[d4])应验证同位素丰度与证书一致性,防止交叉污染导致定量失效。
保健食品中氨基酸的测定
适用范围
适用于保健食品中L-胱氨酸等氨基酸的检测,包含片剂、胶囊、口服液等剂型。
核心检测方法
样品经提取后采用柱前衍生化-高效液相色谱法,同位素内标法需参照补充验证方案。
关键实验步骤
衍生化试剂需现配现用,内标添加时机应与目标物提取步骤同步,避免过程损失差异。

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