标准物质/生物素/VB7_单标_有机类_标准物质_萘析商城

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标准物质/生物素/VB7

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Biotin (Vitamin H)

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标准物质/生物素/VB7介绍：

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本公司销售的所有产品仅供实验科研使用，不用于人体及临床诊断。

国家标准解读：

标准名称及标准号

GB 5009.259-2016《食品安全国家标准食品中生物素的测定》

适用范围	适用于婴幼儿配方食品、乳制品、营养强化剂等食品中生物素（VB7）的定量检测，涵盖液相色谱法（HPLC）与微生物法。

核心检测方法

1. 液相色谱法（HPLC）：采用C18色谱柱，流动相为甲醇-磷酸盐缓冲液，紫外检测波长210 nm；
2. 微生物法：以乳酸杆菌为测试菌株，通过菌体生长程度间接测定生物素含量。

检出限与定量限

HPLC法检出限为0.05 mg/kg，定量限为0.2 mg/kg；微生物法检出限为0.01 μg/100g，定量限为0.03 μg/100g。

质控样品要求

需包含空白样品、加标回收样品（加标量覆盖目标浓度范围）及平行样，回收率应控制在85%-110%，相对标准偏差（RSD）≤10%。

关键实验步骤

1. 样品前处理：酸性条件下水解释放结合态生物素，离心过滤；
2. HPLC法需调节pH至中性并过膜；
3. 微生物法需严格无菌操作并绘制标准曲线。

特别说明	当样品中存在干扰物（如叶酸或维生素B族）时，需优化色谱条件或采用固相萃取（SPE）净化；微生物法需验证菌株活性及培养基特异性。

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