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基体/乳粉中香兰素/GB 5009.284-2021（第二法）、BJS 201705
图片仅供参考，具体产品以实物为准！

基体/乳粉中香兰素/GB 5009.284-2021（第二法）、BJS 201705

BQC1051126474
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121-33-5
20g
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基体/乳粉中香兰素/GB 5009.284-2021（第二法）、BJS 201705介绍：

组分信息：

标准品

CAS号名称标准值单位
121-33-5香兰素

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手机版：基体/乳粉中香兰素/GB 5009.284-2021（第二法）、BJS 201705

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标准名称及标准号
标准名称：食品安全国家标准 食品中香兰素的测定（第二法 液相色谱-串联质谱法）
标准号：GB 5009.284-2021
关联方法：BJS 201705（适用于香兰素检测补充方法，CAS号121-33-5）
适用范围
本标准适用于乳粉、基体食品（如婴幼儿配方食品）中香兰素的定量检测，特别针对复杂基体中痕量香兰素的分析。BJS 201705补充了食品中香兰素的快速筛查方法。
核心检测方法
方法原理：试样经溶剂提取、净化后，采用液相色谱-串联质谱（LC-MS/MS）进行分离与检测，内标法定量。
色谱条件：C18色谱柱，流动相为甲醇-水梯度洗脱，质谱采用多反应监测（MRM）模式。
检出限与定量限
检出限（LOD）：0.01 mg/kg（基体样品）
定量限（LOQ）：0.03 mg/kg（以乳粉为代表性基体）
质控样品要求
1. 每批次检测需包含空白样品、加标样品（低、中、高浓度）及实际样品平行实验；
2. 加标回收率应控制在80%-120%，RSD≤15%；
3. 标准曲线相关系数（R²）≥0.995。
关键实验步骤
1. 样品前处理：准确称取2 g样品，加入含内标的乙腈溶液超声提取，离心后取上清液过膜；
2. 净化：使用分散固相萃取（d-SPE）去除基质干扰；
3. 仪器分析：优化质谱参数（离子源温度、碰撞能量），确保目标物与内标峰分离良好；
4. 数据处理：通过标准曲线计算样品浓度，结果保留三位有效数字。
特别说明
1. 标准中强调需验证方法特异性，避免基质效应影响定量准确性；
2. BJS 201705允许采用快速前处理技术（如QuEChERS），但需与GB 5009.284-2021的灵敏度要求一致；
3. 实验人员需定期校准质谱仪，确保仪器状态符合标准要求。

以上信息仅供参考，请以相应标准的原文为准！

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