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基体/饮料中三唑醇、矮壮素_
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基体/饮料中三唑醇、矮壮素

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国家标准 食品安全国家标准 植物源性食品中208种农药及其代谢物残留量的测定 液相色谱-质谱联用法
标准名称及标准号 GB 23200.113-2018
适用范围 适用于植物源性食品(包括饮料)中矮壮素等208种农药及代谢物的残留量检测。
核心检测方法 液相色谱-质谱联用法(LC-MS/MS),采用多反应监测模式(MRM)进行定性及定量分析。
检出限与定量限 矮壮素检出限为0.005 mg/kg,定量限为0.01 mg/kg;三唑醇需参考同类农药参数。
质控样品要求 每批次样品需包含空白对照、加标回收样品(加标浓度0.01-0.1 mg/kg),回收率应在70%-120%,RSD≤20%。
关键实验步骤 1. 样品经乙腈提取,QuEChERS法净化;
2. 色谱柱:C18柱;流动相为乙腈-0.1%甲酸水溶液;
3. 质谱参数优化,离子对选择。
特别说明 饮料样品需去除二氧化碳及色素干扰,必要时进行离心或过滤预处理。
行业标准 出口食品中矮壮素残留量的测定 液相色谱-质谱联用法
标准名称及标准号 SN/T 5146-2019
适用范围 专用于出口食品(含饮料)中矮壮素残留量的测定,灵敏度更高。
核心检测方法 LC-MS/MS法,采用同位素内标法定量,提升检测准确性。
检出限与定量限 矮壮素检出限为0.002 mg/kg,定量限为0.005 mg/kg。
质控样品要求 需使用国际认可的有证参考物质(CRM),且每20个样品插入1个质控样。
关键实验步骤 1. 样品酸化后超声提取;
2. 固相萃取(SPE)净化;
3. 质谱采集模式为负离子模式。
特别说明 方法适用于复杂基质,但需注意基质效应对定量结果的影响。

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