基体/月饼中富马酸二甲酯
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基体/酱油中苯甲酸
BQC1030120593L | 见证书
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基体/月饼中富马酸二甲酯
BQC1070123107-90g | 见证书
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基体/月饼中富马酸二甲酯
BQC1070123107B | 见证书
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基体/月饼中富马酸二甲酯
BQC1070123107L | 见证书
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基体/水中铜
BQC2010139529 | 见证书
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基体/肉糜中苯甲酸
BQC1349011412 | 见证书
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富马酸
1ST4408-10mg | 见证书
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冰冻人血清中总胆固醇、总甘油、甘油三酯、高密度脂蛋白胆固醇和低密度脂蛋白胆固醇标准物质
BWM100069 | 10组分
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婴幼儿米粉中砷质控样品
BWS0626-2016 | 8.00mg/kg
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婴幼儿米粉中锡质控样品
BWS0628-2016 | 51.1mg/kg
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冰冻人血清中总胆固醇、总甘油、甘油三酯、高密度脂蛋白胆固醇和低密度脂蛋白胆固醇标准物质
BWM100067 | 5组分
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冰冻人血清中总胆固醇、总甘油、甘油三酯、高密度脂蛋白胆固醇和低密度脂蛋白胆固醇标准物质
BWM100068 | 5组分
标准品
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GB 5009.34-2016 食品安全国家标准 食品中富马酸二甲酯的测定
本标准适用于月饼、糕点、面包等焙烤食品及谷物类食品中富马酸二甲酯残留量的测定
采用气相色谱-质谱联用法（GC-MS），样品经乙腈提取后净化，DB-5MS色谱柱分离，选择离子监测模式进行定性定量分析
方法检出限为0.01 mg/kg，定量限为0.03 mg/kg，满足食品中痕量残留检测要求
每批次需同时检测试剂空白、基质空白和加标回收样品，加标浓度应覆盖定量限至标准曲线最高点，回收率需控制在80%-120%
1. 样品粉碎后准确称取2 g
2. 加入10 mL乙腈超声提取15 min
3. 提取液经0.22 μm有机系滤膜过滤
4. GC-MS分析时需设置柱温箱程序升温（初始80℃，保持2 min，以20℃/min升至280℃保持5 min）
本标准规定当检测结果≥1.0 mg/kg时需采用液相色谱法复核，高脂样品需增加正己烷脱脂步骤，实验过程中需避免使用含富马酸基团的塑料耗材
以上信息仅供参考，请以相应标准的原文为准！