基体/果脯中甜蜜素_单标_基质类_标准物质_萘析商城

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基体/果脯中甜蜜素

BQC1130121512

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20g

曼哈格

见证书

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基体/果脯中甜蜜素介绍：

组分信息：

CAS号	名称	标准值	单位
139-05-9	甜蜜素	0.177

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本公司销售的所有产品仅供实验科研使用，不用于人体及临床诊断。

国家标准《食品安全国家标准食品中环己基氨基磺酸钠的测定》

标准名称及标准号

GB 5009.97-2016《食品安全国家标准食品中环己基氨基磺酸钠的测定》

适用范围

适用于果脯、蜜饯、饮料、糕点等食品中甜蜜素（环己基氨基磺酸钠）的定量检测。

核心检测方法

气相色谱法（GC）：样品经衍生化处理后，通过气相色谱仪分离并定量分析。

检出限与定量限

检出限为0.01 mg/kg，定量限为0.05 mg/kg。

质控样品要求

需包含空白样品、加标样品和平行样，加标回收率应控制在80%-120%，平行样相对偏差≤10%。

关键实验步骤

1. 样品前处理：称取均匀样品后，加入亚硝酸盐溶液进行衍生化反应；
2. 提取：用正己烷萃取衍生后的产物；
3. 仪器分析：通过GC-FID或GC-MS进行分离和定量。

特别说明

1. 果脯类样品需注意去除糖分干扰；
2. 衍生化反应需严格控制反应时间和温度；
3. 实验中需使用高纯度试剂以避免杂质峰干扰。

以上信息仅供参考，请以相应标准的原文为准！