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鸡蛋粉中多西环素分析质控样品_
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鸡蛋粉中多西环素分析质控样品

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国家标准 GB/T 5009.157-2016
标准名称及标准号 GB/T 5009.157-2016 食品中脱氢乙酸及其盐的测定
适用范围 适用于食品中脱氢乙酸及其盐(包括甘氨脱氢胆酸钠盐)的检测,涵盖乳制品、肉制品、饮料等样品。
核心检测方法 采用高效液相色谱法(HPLC),经乙腈提取、净化后,以C18色谱柱分离,紫外检测器检测。
检出限与定量限 检出限为0.5 mg/kg,定量限为1.0 mg/kg。
质控样品要求 每批次需添加空白样品、加标回收样品(低、中、高浓度),回收率应控制在80%-120%。
关键实验步骤 1. 样品均质后加入乙腈超声提取;
2. 离心后取上清液氮吹浓缩;
3. 过0.22 μm滤膜后进样分析。
特别说明 甘氨脱氢胆酸钠盐需避光保存,若样品含油脂需增加正己烷脱脂步骤,避免干扰检测结果。

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