生粉中铅分析质控样品_单标_基质类_标准物质_萘析商城

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生粉中铅分析质控样品

NCS190268

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10g

钢研纳克

见证书

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生粉中铅分析质控样品介绍：

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本公司销售的所有产品仅供实验科研使用，不用于人体及临床诊断。

食品安全国家标准食品中铅的测定

标准名称及标准号

GB 5009.12-2017《食品安全国家标准食品中铅的测定》

适用范围

适用于生粉、淀粉制品、谷物及其制品中铅含量的定量检测。包含第一法石墨炉原子吸收光谱法（基准法）、第二法电感耦合等离子体质谱法（ICP-MS）和第三法火焰原子吸收光谱法。

核心检测方法

1. 石墨炉原子吸收光谱法（第一法）
• 样品经微波消解/湿法消解后，注入石墨管原子化
• 铅原子吸收283.3 nm谱线，吸光度值与浓度成正比

2. ICP-MS法（第二法）
• 样品溶液经雾化进入等离子体离子源
• 测定铅同位素（²⁰⁷Pb、²⁰⁸Pb）质谱信号强度

3. 火焰原子吸收法（第三法）
• 适用于高含量样品（＞0.1 mg/kg）

检出限与定量限

方法	检出限(LOD)	定量限(LOQ)
石墨炉原子吸收法	0.002 mg/kg	0.005 mg/kg
ICP-MS法	0.001 mg/kg	0.003 mg/kg

质控样品要求

1. 基体匹配：必须使用淀粉基体铅标准物质（如GBW10045）
2. 浓度梯度：至少包含空白、标准曲线中点浓度、待测样相近浓度
3. 频次要求：每批次样品需插入≥10%质控样（至少1个）
4. 允许偏差：质控样测定值应在证书值±扩展不确定度范围内

关键实验步骤

步骤1：样品前处理
• 生粉样品过100目筛，称取0.5g（精确至0.001g）
• 加入6mL硝酸，进行微波消解（程序：180℃/20min）

步骤2：仪器分析
• 石墨炉法升温程序：干燥(80-120℃)→灰化(500℃)→原子化(1800℃)
• 标准曲线范围：0-50 μg/L（需添加磷酸二氢铵基改剂）

步骤3：结果计算
• 按公式计算：$$C=\frac{(c_1-c_0)\times V}{m \times 1000}$$
（C：铅含量mg/kg；c₁：样液浓度μg/L；c₀：空白浓度；V：定容体积mL；m：样品质量g）

特别说明

1. 干扰消除：石墨炉法需用塞曼背景校正消除Cl⁻等基体干扰
2. 容器要求：全程使用无铅容器（10%硝酸浸泡24h）
3. 质控验证：每半年需参加淀粉类能力验证（如CNAS PT002）
4. 结果报告：当结果＜LOQ时需标注"未检出（＜定量限值）"

以上信息仅供参考，请以相应标准的原文为准！