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标准物质/乙醇(含0.1%BHT)中维生素K1/含干冰费

MU-0155LF Vitamin K1(Phytonadione) in Ethanol(contain 0.1%BHT) {{goodObj.price > 0 ? '¥' + goodObj.price : '咨询'}} ¥{{goodObj.sell_price || 0}} 咨询 84-80-0 1mL {{goodObj.date}} 曼哈格 {{item.norm}} 10μg/mL {{inventory}}
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国家标准解读: 食品安全国家标准 食品中维生素K1的测定
标准名称及标准号 GB 5009.158-2016 食品安全国家标准 食品中维生素K1的测定
适用范围 适用于食品(如乳制品、油脂、婴幼儿配方食品等)中维生素K1的定量检测,含脂溶性基质样品需预处理。
核心检测方法 高效液相色谱法(HPLC),采用C18色谱柱,紫外检测器波长244 nm。
检出限与定量限 检出限(LOD)为0.5 μg/100g,定量限(LOQ)为1.5 μg/100g。
质控样品要求 需使用基质匹配的质控样,加标回收率应在80%-120%,平行样相对偏差≤10%。
关键实验步骤 1. 样品皂化后用正己烷提取;
2. 氮吹浓缩后复溶;
3. 色谱分析前需过0.45 μm滤膜。
特别说明 标准物质需避光保存,含BHT的乙醇溶液需验证其对检测的干扰。
行业标准解读: 食品安全国家标准 婴幼儿食品中维生素的测定
标准名称及标准号 GB 29989-2013 食品安全国家标准 婴幼儿食品中维生素的测定
适用范围 针对婴幼儿配方食品、辅食中维生素K1的检测,涵盖液体及固体样品基质。
核心检测方法 液相色谱-串联质谱法(LC-MS/MS),内标法定量以提高准确性。
检出限与定量限 LOD为0.1 μg/100g,LOQ为0.3 μg/100g,灵敏度高于通用食品标准。
质控样品要求 每批次需包含空白样、加标样及质控标准品,内标响应RSD应<5%。
关键实验步骤 1. 酶解后液液萃取;
2. 固相萃取净化;
3. 质谱多反应监测(MRM)模式分析。
特别说明 含干冰运输的样品需在解冻后立即检测,避免反复冻融导致维生素降解。

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