标准物质/0.1M 氢氧化钠中酪氨酸_单标_有机类_标准物质_萘析商城

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标准物质/0.1M 氢氧化钠中酪氨酸

MU-4375XZ

Tyrosine in 0.1M Sodium hydroxide

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60-18-4

1mL

曼哈格

100μg/mL

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标准物质/0.1M 氢氧化钠中酪氨酸介绍：

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国家标准GB/T 5009.124-2016解读

标准名称及标准号	GB/T 5009.124-2016 《食品安全国家标准食品中氨基酸的测定》
适用范围	适用于食品中游离氨基酸及蛋白质水解液中氨基酸（包括酪氨酸）的定量检测。
核心检测方法	高效液相色谱法（HPLC）或氨基酸自动分析仪法，通过离子交换色谱分离并定量。
检出限与定量限	酪氨酸检出限为0.5 mg/kg，定量限为2.0 mg/kg。
质控样品要求	需同步测试空白样品、加标回收样品及平行样，回收率应控制在85%-110%。
关键实验步骤	样品经酸水解或酶解后，用0.1M氢氧化钠调节pH至中性，过滤后进样分析。
特别说明	水解过程中需避免高温长时间处理，防止酪氨酸氧化分解。

行业标准解读

标准名称及标准号	SN/T 3926-2014 《出口食品中氨基酸种类的测定液相色谱-质谱/质谱法》
适用范围	适用于食品及生物样品中酪氨酸等20种氨基酸的定性与定量分析。
核心检测方法	液相色谱-串联质谱法（LC-MS/MS），采用多反应监测模式（MRM）提高灵敏度。
检出限与定量限	酪氨酸检出限为0.05 mg/kg，定量限为0.2 mg/kg。
质控样品要求	每批次需包含基质加标样品，相对标准偏差（RSD）应≤10%。
关键实验步骤	样品经0.1M氢氧化钠溶解后，用同位素内标法校正基质效应。
特别说明	需注意质谱离子源污染问题，定期清洗维护仪器。

国家标准解读

标准名称及标准号	GB 5413.23-2010 《婴幼儿食品和乳品中氨基酸的测定》
适用范围	专用于婴幼儿配方奶粉及辅食中必需氨基酸（包括酪氨酸）的测定。
核心检测方法	柱前衍生化-高效液相色谱法（OPA-FMOC衍生化法）。
检出限与定量限	酪氨酸检出限为1.0 mg/100g，定量限为3.0 mg/100g。
质控样品要求	需使用标准参考物质（如NIST 1849a）进行方法验证。
关键实验步骤	样品水解后需用0.1M氢氧化钠中和至pH 7.0±0.2，去除干扰物质。
特别说明	需严格控制衍生化反应时间（精确至秒级）。

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