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茶黄素 3-没食子酸酯_30462-34-1
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茶黄素 3-没食子酸酯

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茶黄素 3-没食子酸酯介绍:

产品基本信息:
分子式:C36H28O16
分子量:716.60

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本公司销售的所有产品仅供实验科研使用,不用于人体及临床诊断。

标准名称及标准号
GB/T 31740.3-2015《茶制品中茶多酚和儿茶素类含量的检测方法 第3部分:高效液相色谱法》
适用范围
本标准适用于茶叶、茶制品及含茶黄素类成分的食品中茶黄素3-没食子酸酯等儿茶素类物质的定量检测。
核心检测方法
高效液相色谱法(HPLC)结合紫外检测器,色谱柱为C18反相柱,流动相为乙腈-磷酸水溶液梯度洗脱,检测波长为280 nm。
检出限与定量限
茶黄素3-没食子酸酯的检出限(LOD)为0.5 mg/kg,定量限(LOQ)为1.5 mg/kg。
质控样品要求
需使用空白样品和加标样品进行平行实验,加标回收率应控制在85%-115%,相对标准偏差(RSD)≤5%。
关键实验步骤
1. 样品前处理:超声辅助提取(甲醇-水混合溶剂);
2. 离心过滤后进样分析;
3. 根据保留时间和标准品色谱峰面积进行定量。
特别说明
需注意标准溶液的避光保存(-20℃)及色谱柱的平衡时间(≥30分钟),避免溶剂残留干扰检测结果。

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