合成辣椒碱_纯品_有机类_标准物质_萘析商城

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合成辣椒碱

1ST10400-100mg

Nonivamide

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2444-46-4

100mg

First Standard

见证书

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合成辣椒碱介绍：

产品基本信息：

中文同义词：N-壬酸香草酰胺、 N-（4-羟基-3-甲氧基苄基）壬酰胺、壬酸香草酰胺、合成辣椒素

分子式：C17H27NO3

分子量：293.40

您正在浏览的产品：合成辣椒碱

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本公司销售的所有产品仅供实验科研使用，不用于人体及临床诊断。

国家标准解读：合成辣椒碱（CAS:2444-46-4）相关检测标准

标准名称及标准号

GB 5009.296-2023 食品安全国家标准食品中辣椒素类物质的测定

适用范围

适用于食品（含油脂、调味料等）中辣椒碱、二氢辣椒碱等物质的检测，涵盖合成辣椒碱（CAS:2444-46-4）的定量分析。

核心检测方法

高效液相色谱-串联质谱法（HPLC-MS/MS）：通过C18色谱柱分离，多反应监测模式（MRM）定量。

检出限与定量限

检出限（LOD）为0.01 mg/kg，定量限（LOQ）为0.05 mg/kg，满足痕量分析要求。

质控样品要求

每批次样品需包含空白样品、加标回收样品和平行样，加标回收率应控制在80%-120%，RSD≤10%。

关键实验步骤

1. 样品前处理：乙腈超声提取，C18固相萃取柱净化；
2. 仪器条件：流动相为0.1%甲酸水-乙腈梯度洗脱，流速0.3 mL/min；
3. 质谱参数：离子源温度500℃，喷雾电压5500 V。

特别说明

1. 辣椒碱易吸附于塑料容器，需使用玻璃器具；
2. 复杂基质需增加净化步骤以减少干扰；
3. 实验人员需佩戴防护装备，避免接触皮肤。

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