日落黄_纯品_有机类_标准物质_萘析商城

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日落黄

1ST2421-250mg

Sunset yellow FCF

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2783-94-0

250mg

First Standard

见证书

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日落黄介绍：

产品基本信息：

中文同义词：食用色素黄5号、食品黄3、食用黄色5号

英文同义词：Food Yellow No. 5; Sunset yellow; Food yellow 3; C.I. 15985; CI 15985

分子式：C16H10N2Na2O7S2

分子量：452.37

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本公司销售的所有产品仅供实验科研使用，不用于人体及临床诊断。

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食品安全国家标准食品中合成着色剂的测定

适用范围	适用于饮料、糖果、蜜饯等食品中日落黄等合成着色剂的检测，明确包含日落黄（CAS:2783-94-0）的定量分析。

核心检测方法

高效液相色谱法（HPLC），采用C18色谱柱，检测波长为254nm，流动相为甲醇-乙酸铵梯度洗脱。

检出限与定量限

方法检出限为0.1mg/kg，定量限为0.3mg/kg，满足食品添加剂残留限量标准要求。

质控样品要求

需同步进行空白实验、加标回收实验（回收率应控制在80%-120%），每批次样品至少插入1个质控样。

关键实验步骤

1. 样品前处理：采用聚酰胺吸附法净化提取物
2. 色谱条件优化：柱温30℃，流速1.0mL/min
3. 标准曲线绘制：需覆盖0.1-50mg/L浓度范围。

特别说明	1. 样品含蛋白质需先经蛋白质沉淀处理 2. 流动相需现配现用并超声脱气 3. 同色系天然色素可能干扰需通过保留时间确认。

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