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日落黄_2783-94-0,日落黄
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日落黄

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日落黄介绍:


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有效期:大于1年
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日落黄

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国家标准解读: 食品安全国家标准 食品中合成着色剂的测定
标准名称及标准号 GB 5009.35-2016《食品安全国家标准 食品中合成着色剂的测定》
适用范围 适用于食品中合成着色剂(包括日落黄)的定性与定量检测,覆盖饮料、糖果、糕点等基质。
核心检测方法 高效液相色谱法(HPLC)为主,采用C18色谱柱,紫外检测器(波长254 nm),流动相为甲醇-乙酸铵梯度洗脱。
检出限与定量限 日落黄检出限(LOD)为0.1 mg/kg,定量限(LOQ)为0.3 mg/kg,需根据样品基质调整。
质控样品要求 每批次检测需包含空白样品、加标回收样品(添加浓度需覆盖定量限)及平行样,回收率应控制在80%-120%。
关键实验步骤 1. 样品前处理:采用聚酰胺吸附法或液液萃取法提取色素;
2. 净化:调节pH至酸性,去除干扰物质;
3. 仪器分析:按标准色谱条件进样,外标法定量。
特别说明 检测高脂样品时需增加正己烷脱脂步骤;若存在天然色素干扰,建议改用二极管阵列检测器进行光谱确认。
行业标准补充: 食品安全国家标准 食品添加剂使用标准
标准名称及标准号 GB 2760-2014《食品安全国家标准 食品添加剂使用标准》
适用范围 规定日落黄(INS 110)在饮料、蜜饯等食品中的最大使用量(如碳酸饮料≤0.1 g/kg)。

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