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日落黄

LWLT600530

Sunset Yellow FCF

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2783-94-0

5mL

CATO

1000μg/mL in Water

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日落黄介绍：

交货时间：10天
有效期：大于1年
结构式：
日落黄

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本公司销售的所有产品仅供实验科研使用，不用于人体及临床诊断。

国家标准解读

标准名称及标准号

食品安全国家标准食品中合成着色剂的测定（GB 5009.35-2016）

适用范围	适用于食品中合成着色剂（包括日落黄）的定性定量分析，涵盖饮料、糖果、乳制品等基质。

核心检测方法

高效液相色谱法（HPLC）：采用C18色谱柱，紫外检测器（检测波长：日落黄为484 nm），流动相为甲醇-乙酸铵梯度洗脱。

检出限与定量限

日落黄的检出限（LOD）为0.2 mg/kg，定量限（LOQ）为0.5 mg/kg，低浓度样品需浓缩处理。

质控样品要求

空白样品加标回收率需在80%-110%，标准曲线线性范围0.1-50 μg/mL（R²≥0.999），每批次检测需包含平行样。

关键实验步骤

1. 样品前处理：聚酰胺吸附法净化提取色素；
2. HPLC分析：柱温30℃，流速1.0 mL/min；
3. 结果计算：外标法峰面积定量。

特别说明	1. 样品含蛋白质需先用钨酸钠沉淀； 2. 干扰物（如维生素C）需通过前处理消除； 3. 阳性样品需用二极管阵列检测器确认光谱特征。

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