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DL-酒石酸_133-37-9,酒石酸
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DL-酒石酸

1ST4410-100mg DL-Tartaric acid {{goodObj.price > 0 ? '¥' + goodObj.price : '咨询'}} ¥{{goodObj.sell_price || 0}} 咨询 133-37-9 100mg {{goodObj.date}} First Standard {{item.norm}} 见证书 {{inventory}}
DL-酒石酸介绍:

产品基本信息:
英文同义词:DL-Tartaric acid; (±)-Tartaric acid; Racemic tartaric acid
分子式:C4H6O6
分子量:150.09

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国家标准《食品添加剂 DL-酒石酸》解读
标准名称及标准号 GB 1886.1-2015《食品添加剂 DL-酒石酸》
适用范围 适用于食品添加剂中DL-酒石酸的质量控制及检测,涵盖纯度、理化指标及卫生安全要求。
核心检测方法 旋光法测定光学活性,红外光谱法(IR)验证结构,高效液相色谱法(HPLC)测定纯度。
检出限与定量限 HPLC法检测限为0.05%(w/w),定量限为0.1%(w/w)。
质控样品要求 质控样品需符合纯度≥99.5%,水分≤0.5%,灼烧残渣≤0.1%。
关键实验步骤 样品需经无水乙醇溶解后过滤,HPLC色谱条件:C18柱,流动相为乙腈-磷酸盐缓冲液(pH 2.5)。
特别说明 实验需在避光条件下进行,避免酒石酸分解;重金属残留须符合GB 2762限量要求。
行业标准HG/T 4045-2008《化学试剂 DL-酒石酸》解读
标准名称及标准号 HG/T 4045-2008《化学试剂 DL-酒石酸》
适用范围 适用于化学试剂级DL-酒石酸的品质验证,包括分析纯与化学纯等级。
核心检测方法 酸碱滴定法测定酸度,分光光度法检测吸光度(420nm波长),重量法测定灼烧残渣。
质控样品要求 分析纯级水分≤0.2%,硫酸盐(SO₄²⁻)≤0.002%;化学纯级水分≤0.5%。
关键实验步骤 酸碱滴定需用酚酞指示剂,滴定终点为微红色;硫酸盐检测采用氯化钡沉淀法。
特别说明 试剂级DL-酒石酸不得含有可检测的砷(As)及铅(Pb)杂质。

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