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芹菜素_520-36-5
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芹菜素

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芹菜素介绍:

产品基本信息:
中文同义词:5,7,4′-三羟基黄酮
英文同义词:5,7,4′-Trihydroxyflavone
分子式:C15H10O5
分子量:270.24

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本公司销售的所有产品仅供实验科研使用,不用于人体及临床诊断。

标准名称及标准号
GB 5009.248-2016
食品安全国家标准 食品中芹菜素的测定
适用范围
本标准适用于食品(包括植物源性食品、保健食品等)中芹菜素的检测,方法涵盖样品前处理、提取纯化及仪器分析流程。
核心检测方法
采用高效液相色谱法(HPLC),以C18色谱柱分离,紫外检测器(检测波长340 nm)定量分析,流动相为甲醇-0.1%磷酸水溶液梯度洗脱。
检出限与定量限
检出限(LOD)为0.05 mg/kg,定量限(LOQ)为0.2 mg/kg,适用于复杂基质中痕量芹菜素测定。
质控样品要求
每批次样品需包含空白对照、加标回收样(添加浓度为LOQ的1-10倍)和平行样,回收率需控制在80%-120%,RSD≤10%。
关键实验步骤
1. 样品粉碎后经乙醇-水溶液超声提取;
2. 提取液经固相萃取柱(如C18或聚酰胺)净化;
3. 净化液氮吹浓缩后定容,过0.22 μm滤膜;
4. HPLC进样分析,外标法定量。
特别说明
1. 样品含油脂时需增加脱脂步骤(如正己烷萃取);
2. 流动相梯度需根据色谱柱型号优化洗脱条件;
3. 复杂基质干扰较大时建议采用质谱法(LC-MS)验证。

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