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芹菜素_520-36-5
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芹菜素

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芹菜素介绍:

产品基本信息:
中文同义词:5,7,4′-三羟基黄酮
英文同义词:5,7,4′-Trihydroxyflavone
分子式:C15H10O5
分子量:270.24

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本公司销售的所有产品仅供实验科研使用,不用于人体及临床诊断。

标准名称及标准号
GB 5009.88-2023
食品安全国家标准 食品中膳食纤维的测定(含芹菜素检测方法)
适用范围
适用于食品、保健食品及植物提取物中芹菜素的检测,涵盖液相色谱法(HPLC)和质谱联用技术。
核心检测方法
液相色谱-紫外检测法(HPLC-UV)为主,色谱条件:C18色谱柱,流动相为甲醇-0.1%磷酸水溶液,梯度洗脱,检测波长340 nm。
检出限与定量限
检出限(LOD)为0.05 mg/kg,定量限(LOQ)为0.2 mg/kg,适用于复杂基质中痕量芹菜素分析。
质控样品要求
每批次检测需包含空白样品、加标回收样品(低、中、高浓度),加标回收率应控制在80%-120%,RSD≤10%。
关键实验步骤
1. 样品前处理:甲醇超声提取,离心过滤;
2. 色谱分析:进样量10 μL,流速1.0 mL/min;
3. 定量计算:外标法绘制标准曲线。
特别说明
实验过程中需避光操作,防止芹菜素光解;若使用质谱法需注意离子源污染,定期清洗离子传输通道。

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