维生素C_纯品_有机类_标准物质_萘析商城

图片仅供参考，具体产品以实物为准！

维生素C

1ST1523-500mg

Vitamin C

~~{{goodObj.price > 0 ? '￥' + goodObj.price : '咨询'}}~~

￥{{goodObj.sell_price || 0}} 咨询

50-81-7

500mg

First Standard

见证书

猜您喜欢

维生素C介绍：

产品基本信息：

中文同义词：L-(+)-抗坏血酸

英文同义词：L-(+)-Ascorbic acid; L-Ascorbic acid

分子式：C6H8O6

分子量：176.12

您正在浏览的产品：维生素C

手机版：维生素C

以上信息仅供参考，请以实物批次为准！

本公司销售的所有产品仅供实验科研使用，不用于人体及临床诊断。

国家标准解读：维生素C（CAS:50-81-7）相关检测标准

标准名称及标准号

GB 5009.86-2016《食品安全国家标准食品中抗坏血酸的测定》

适用范围	适用于食品中L-抗坏血酸（维生素C）、D-异抗坏血酸及其衍生物的测定，包括果蔬制品、乳制品、保健食品等。

核心检测方法

荧光分光光度法（第一法）和高效液相色谱法（第二法）。荧光法适用于总抗坏血酸测定，液相色谱法可区分不同形态。

检出限与定量限

荧光法：检出限0.05 mg/100g，定量限0.2 mg/100g；液相色谱法：检出限0.01 mg/100g，定量限0.03 mg/100g。

质控样品要求

每批次样品需做平行样（≥2次），加标回收率应控制在85%-110%，标准曲线相关系数R²≥0.995。

关键实验步骤

1. 样品需避光研磨后立即用偏磷酸-乙酸溶液提取
2. 荧光法需氧化处理生成脱氢抗坏血酸后与邻苯二胺反应
3. 液相色谱法采用C18色谱柱，流动相为甲醇-磷酸盐缓冲液。

特别说明	1. 维生素C易氧化，所有步骤需避光操作且需在4小时内完成检测 2. 含淀粉样品需先用淀粉酶水解 3. 若检测结果超过线性范围，需重新稀释后测定。

以上信息仅供参考，请以相应标准的原文为准！