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亚油酸甲酯

1ST1849-500mg

Methyl linoleate

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112-63-0

500mg

First Standard

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亚油酸甲酯介绍：

产品基本信息：

中文同义词：c18:2N6C脂肪酸甲酯、十八碳二烯酸甲酯(顺-9,顺-12)、顺,顺-9,12-十八碳二烯酸甲酯、(Z,Z)-9,12-十八烷二烯酸甲酯、十八烷二烯酸甲酯、顺，顺-9，12-十八碳二烯酸甲酯 C18:2

英文同义词：Methyl ( 9Z,12Z)-9,12-octadecadienoate; Linoleic acid methyl ester; Methyl cis,cis-9,12-octadecadienoate

分子式：C19H34O2

分子量：294.47

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国家标准《动植物油脂脂肪酸甲酯的气相色谱分析》

标准名称及标准号	GB/T 17377-2008《动植物油脂脂肪酸甲酯的气相色谱分析》
适用范围	适用于动植物油脂中脂肪酸甲酯（包括亚油酸甲酯）的定性与定量分析。
核心检测方法	气相色谱法（GC），采用极性毛细管色谱柱（如聚乙二醇固定相）进行分离。
检出限与定量限	检出限为0.1%（质量分数），定量限为0.5%（质量分数）。
质控样品要求	需使用标准品（如亚油酸甲酯）进行校准，每批次样品需加标回收率试验，平行样偏差≤5%。
关键实验步骤	1. 样品甲酯化处理；2. 色谱条件优化（柱温程序、载气流速）；3. 峰面积归一化法定量。
特别说明	需注意色谱柱老化及定期更换衬管，防止杂质干扰亚油酸甲酯峰形。

行业标准SN/T 2926-2011《出口食品中脂肪酸的测定气相色谱法》

标准名称及标准号	SN/T 2926-2011《出口食品中脂肪酸的测定气相色谱法》
适用范围	适用于食品中亚油酸甲酯等脂肪酸甲酯的检测，包括油脂制品及含脂类食品。
核心检测方法	气相色谱-氢火焰离子化检测器（GC-FID），外标法定量。
检出限与定量限	检出限为10 mg/kg，定量限为30 mg/kg。
质控样品要求	每20个样品插入1个空白加标样，回收率应控制在80%-120%。
关键实验步骤	1. 样品皂化及甲酯化；2. 正己烷萃取；3. 色谱分析（进样量1 μL）。
特别说明	需避免高温导致亚油酸甲酯氧化，建议全程氮气保护。

国家标准《动植物油脂脂肪酸甲酯制备》

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