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大米标准物质 NCS101006_

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大米标准物质 NCS101006

GBW(E)100353

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35g/瓶

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钢研纳克

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占行001
占行001 | 见证书

大米标准物质 NCS101006介绍：

产品组成：

编号	Cr	Pb	As	Cd	Hg	无机As
GBW(E)100353	0.05	0.005	0.18	0.48	0.004	0.14

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本公司销售的所有产品仅供实验科研使用，不用于人体及临床诊断。

国家标准解读：

标准名称及标准号	食品安全国家标准食品中镉的测定 GB 5009.15-2014
适用范围	适用于大米等谷物中镉含量的检测，包含石墨炉原子吸收光谱法（第一法）、电感耦合等离子体质谱法（第二法）等四种方法
核心检测方法	石墨炉原子吸收光谱法： 1. 样品经微波消解或湿法消解 2. 注入石墨炉原子化器 3. 228.8nm波长下测定镉特征谱线吸光度 4. 标准曲线法定量
检出限与定量限	石墨炉原子吸收法： • 检出限：0.002mg/kg • 定量限：0.005mg/kg （大米基质条件下）
质控样品要求	1. 每批样品需带大米基质标准物质（如NCS101006） 2. 加标回收率控制在85%-110% 3. 平行样相对偏差≤10% 4. 每20个样品插入1个质控样
关键实验步骤	1. 样品前处理：大米样品粉碎过80目筛，称取0.5g±0.01g 2. 消解：采用硝酸+过氧化氢体系，微波消解程序升温至180℃ 3. 仪器条件：灰化温度500℃，原子化温度1500℃ 4. 基体改进剂：添加磷酸二氢铵消除基质干扰 5. 上机检测：自动进样量20μL，氩气保护
特别说明	1. 大米需充分均质化防止镉分布不均 2. 消解液必须透明无颗粒残留 3. 需同步测试方法空白消除本底干扰 4. 高盐样品需增加稀释倍数防止背景吸收干扰

国家标准解读：

标准名称及标准号	食品安全国家标准食品中多元素的测定 GB 5009.268-2016
适用范围	适用于大米中铅、镉、砷等20余种元素的同步检测，包含ICP-MS法（第一法）和ICP-OES法（第二法）
核心检测方法	电感耦合等离子体质谱法(ICP-MS)： 1. 样品经微波消解前处理 2. 氩等离子体离子化（温度6000-8000K） 3. 四级杆质谱分离检测目标元素 4. 内标法校正基体效应
检出限与定量限	大米基质典型值： • 镉(Cd)：定量限0.003mg/kg • 铅(Pb)：定量限0.008mg/kg • 砷(As)：定量限0.01mg/kg
质控样品要求	1. 必须使用有证大米基质标准物质 2. 内标元素回收率90%-110% 3. 质控样检测频次：每10个样品/次 4. 要求监控氧化物干扰（CeO/Ce≤3%）
关键实验步骤	1. 内标选择：铟(In)用于镉/铅校正，锗(Ge)用于砷校正 2. 干扰校正：启用碰撞反应池消除质谱干扰 3. 仪器调谐：优化透镜电压使灵敏度最大化 4. 质量数选择：镉选111/114，铅选206/207/208，砷选75
特别说明	1. 大米需注意砷的形态干扰（需验证有机砷转化率） 2. 高含量钾、钙可能引起基体抑制效应 3. 推荐使用在线内标加入装置 4. 汞元素需单独优化保存条件（加金稳定剂）

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