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大米标准物质 NCS101004_
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大米标准物质 NCS101004

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大米标准物质 NCS101004介绍:

产品组成:
编号CrPbAsCdHg无机As
GBW(E)1003510.0430.110.150.420.00360.12

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大米标准物质 NCS101004 关联国标解读
食品安全国家标准 食品中多元素的测定
标准名称及标准号
GB 5009.268-2016《食品安全国家标准 食品中多元素的测定》
适用范围
适用于大米等粮食中铅、镉、砷、汞等20余种元素的检测,包含NCS101004标准物质的应用场景
核心检测方法
1. 电感耦合等离子体质谱法(ICP-MS)
2. 电感耦合等离子体发射光谱法(ICP-OES)
3. 原子吸收光谱法(AAS)
检出限与定量限
铅:0.005 mg/kg(检出限)
镉:0.001 mg/kg(定量限)
砷:0.01 mg/kg(检出限)
汞:0.002 mg/kg(定量限)
质控样品要求
1. 每批次检测需同步测定NCS101004标准物质
2. 加标回收率需控制在85%-115%
3. 每20个样品插入1个质控样
4. 标准曲线相关系数R²≥0.995
关键实验步骤
1. 样品前处理:微波消解法(硝酸+过氧化氢体系)
2. 消解温度控制:梯度升温至180℃±5℃
3. 上机分析:ICP-MS采用碰撞反应池技术
4. 内标校正:铟(115In)、铋(209Bi)作为内标元素
特别说明
1. 汞元素检测需单独采用冷原子吸收法
2. 砷形态分析需采用液相色谱-ICP-MS联用
3. 高盐样品需进行基质匹配校正
4. NCS101004需平衡至室温后称量
GB/T 5009.11-2014 食品中总砷及无机砷的测定
标准名称及标准号
GB/T 5009.11-2014《食品安全国家标准 食品中总砷及无机砷的测定》
适用范围
大米中总砷和无机砷(As(III)+As(V))的专项检测,NCS101004提供总砷定值
核心检测方法
1. 液相色谱-原子荧光联用法(LC-AFS)
2. 氢化物原子荧光光谱法(HG-AFS)
检出限与定量限
总砷:0.01 mg/kg(定量限)
无机砷:0.015 mg/kg(定量限)
食品中镉的测定
标准名称及标准号
GB 5009.15-2014《食品安全国家标准 食品中镉的测定》
适用范围
大米中镉元素的专项检测,NCS101004提供镉元素认证值
核心检测方法
1. 石墨炉原子吸收光谱法(GFAAS)
2. 电感耦合等离子体质谱法(ICP-MS)

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