菠菜粉中砷_单标_基质类_标准物质_萘析商城

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菠菜粉中砷

NCS192152

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10g

钢研纳克

见证书

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菠菜粉中砷介绍：

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本公司销售的所有产品仅供实验科研使用，不用于人体及临床诊断。

食品安全国家标准食品中总砷及无机砷的测定

标准名称及标准号

食品安全国家标准食品中总砷及无机砷的测定（GB 5009.11-2014）

适用范围	适用于植物性食品（包括菠菜粉等粉末状样品）中总砷和无机砷的定量检测。总砷检测包含所有形态砷化合物总量，无机砷特指三价砷（AsⅢ）和五价砷（AsⅤ）。

核心检测方法

1. 总砷测定：氢化物发生原子荧光光谱法（第一法）
2. 无机砷测定：液相色谱-原子荧光光谱联用法（LC-AFS）
菠菜粉推荐采用微波消解+氢化物发生原子荧光光谱法进行总砷测定

检出限与定量限

氢化物发生原子荧光光谱法：
- 检出限(LOD)：0.01 mg/kg
- 定量限(LOQ)：0.03 mg/kg
注：菠菜粉等植物性基质需通过加标回收验证实际定量能力

质控样品要求

1. 每批次样品需包含空白对照、平行样和加标回收样
2. 加标回收率要求：85%-110%
3. 平行样相对偏差≤10%
4. 必须使用有证标准物质（如GBW10014菠菜标准物质）进行方法验证

关键实验步骤

1. 样品前处理：准确称取0.5g菠菜粉，硝酸+过氧化氢体系微波消解
2. 预还原：消解液中加入5%硫脲-抗坏血酸混合溶液，室温反应30min
3. 仪器条件：负高压270V，灯电流60mA，原子化器高度8mm，载气流速300mL/min
4. 上机检测：硼氢化钾作为还原剂，氢化物发生原子荧光光谱法测定
5. 标准曲线：0-50μg/L砷标准系列溶液同步测定

特别说明	1. 菠菜粉需过80目筛保证样品均一性 2. 消解过程需严格控制温度防止砷挥发损失 3. 高氯酸可能造成砷形态转化，避免使用 4. 检测结果需扣除试剂空白值 5. 当总砷含量≤0.1mg/kg时，需验证无机砷检测必要性

以上信息仅供参考，请以相应标准的原文为准！