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大米粉中镉、砷、铅、汞、铬分析标准样品(Cd:0.1 mg/kg 水平)_
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大米粉中镉、砷、铅、汞、铬分析标准样品(Cd:0.1 mg/kg 水平)

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大米粉中镉、砷、铅、汞、铬分析标准样品(Cd:0.1 mg/kg 水平)介绍:

产品组成:
编号CrPbAsCdHg
GSB11-4182-20240.0250.360.350.1090.005

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大米粉中重金属检测相关国家标准解读
食品安全国家标准 食品中镉的测定
标准名称及标准号 GB 5009.15-2014《食品安全国家标准 食品中镉的测定》
适用范围 适用于各类食品中镉含量的测定,包括大米、小麦等谷物及其制品。特别适用于大米粉等固体粉末样品中镉元素的检测分析
核心检测方法 1. 石墨炉原子吸收光谱法(第一法)
2. 电感耦合等离子体质谱法(ICP-MS)(第二法)
3. 火焰原子吸收光谱法(第三法)
针对大米粉基质推荐使用石墨炉原子吸收光谱法或ICP-MS法
检出限与定量限 石墨炉原子吸收法:检出限0.001 mg/kg,定量限0.003 mg/kg
ICP-MS法:检出限0.001 mg/kg,定量限0.003 mg/kg
完全满足大米粉标准样品(Cd:0.1 mg/kg水平)的检测要求
质控样品要求 1. 每批样品需同时测定基质匹配的空白样品
2. 每10个样品插入1个有证标准物质(如大米粉中镉标准样品)
3. 样品加标回收率应控制在85%-110%之间
4. 平行样品相对偏差≤10%
关键实验步骤 1. 样品前处理:准确称取0.5g大米粉样品,加入5mL硝酸微波消解
2. 消解程序:梯度升温至190℃保持30分钟
3. 定容:消解液用超纯水定容至25mL容量瓶
4. 仪器分析:石墨炉原子吸收采用标准加入法,镉特征波长228.8nm
5. 基体改进剂:使用磷酸二氢铵作为基体改进剂消除干扰
特别说明 1. 大米粉样品需过80目筛确保均匀性
2. 需关注汞的记忆效应,定期清洗进样系统
3. 铬元素检测建议采用GB 5009.123-2014标准
4. 砷元素检测建议采用GB 5009.11-2014标准
5. 实验用水电阻率需≥18.2 MΩ·cm
其他相关标准
GB 5009.11-2014 食品安全国家标准 食品中总砷及无机砷的测定,适用于大米粉中砷元素的检测
GB 5009.12-2017 食品安全国家标准 食品中铅的测定,适用于大米粉中铅元素的检测
GB 5009.17-2014 食品安全国家标准 食品中总汞及有机汞的测定,适用于大米粉中汞元素的检测
GB 5009.123-2014 食品安全国家标准 食品中铬的测定,适用于大米粉中铬元素的检测

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