玉米油中玉米赤霉烯酮分析质控样品（2年，-20℃）_毒素_基质类_标准物质_萘析商城

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玉米油中玉米赤霉烯酮分析质控样品（2年，-20℃）

NCS190308-1

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50g

钢研纳克

164±33μg/kg

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玉米油中玉米赤霉烯酮分析质控样品（2年，-20℃）介绍：

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《食品安全国家标准食品中玉米赤霉烯酮的测定》解读

标准名称及标准号

GB 5009.209-2016《食品安全国家标准食品中玉米赤霉烯酮的测定》

适用范围

适用于玉米油、谷物、食用油等食品中玉米赤霉烯酮的检测，包括质控样品的检测验证

核心检测方法

1. 液相色谱-串联质谱法(LC-MS/MS)为主方法
2. 免疫亲和层析净化技术
3. 同位素内标法定量
4. 要求采用基质匹配标准曲线校正基质效应

检出限与定量限

基质类型	检出限(LOD)	定量限(LOQ)
玉米油	0.5 μg/kg	1.5 μg/kg
谷物制品	1.0 μg/kg	3.0 μg/kg

质控样品要求

1. 基质需与实际样品一致（玉米油基质）
2. 有效期：≤2年（-20℃避光保存）
3. 需包含低、中、高三个浓度水平
4. 不确定度范围：标称值±25%
5. 每批样品检测需同步进行质控样测定

关键实验步骤

1. 样品提取：乙腈-水溶液(84:16)振荡提取
2. 净化：免疫亲和柱净化，PBS淋洗除杂
3. 洗脱：甲醇洗脱目标物，氮吹浓缩
4. 复溶：甲醇-0.1%甲酸水溶液复溶
5. 分析：LC-MS/MS检测，负离子模式扫描
6. 定量：m/z 317＞131定量离子对，内标法定量

特别说明

1. 玉米油样品需增加低温离心除脂步骤（-20℃，10,000rpm，10min）
2. 质控样品使用前需平衡至室温并混匀
3. 免疫亲和柱需进行柱效验证（回收率≥85%）
4. 每20个样品需穿插质控样和空白样
5. 方法验证要求：回收率70%-120%，RSD≤15%

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