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黄豆粉中镉分析质控样品_
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黄豆粉中镉分析质控样品

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黄豆粉中镉分析质控样品介绍:

以上信息仅供参考,请以实物批次为准!

本公司销售的所有产品仅供实验科研使用,不用于人体及临床诊断。

标准名称及标准号
GB 5009.15-2014《食品安全国家标准 食品中镉的测定》
适用范围
本标准适用于黄豆粉等各类食品中镉含量的测定,包含石墨炉原子吸收光谱法(第一法)、电感耦合等离子体质谱法(第二法)、火焰原子吸收光谱法(第三法)三种检测方法。其中石墨炉法适用于微量镉的精准检测,定量范围0.001~0.1mg/kg。
核心检测方法
石墨炉原子吸收光谱法(第一法)
1. 样品经微波消解/湿法消解后形成待测溶液
2. 注入石墨管经干燥→灰化→原子化→净化四阶段
3. 镉元素在228.8nm波长处吸收特征谱线
4. 吸光度值与镉浓度成正比建立标准曲线定量
检出限与定量限
方法检出限(LOD):0.001mg/kg
定量限(LOQ):0.003mg/kg(以称样量0.5g定容至25mL计)
实际检测中黄豆粉质控样品浓度建议控制在0.01~0.05mg/kg
质控样品要求
1. 基质匹配性:必须选用黄豆粉基体的标准物质
2. 浓度水平:至少包含LOQ附近、限量值(0.1mg/kg)两个浓度点
3. 证书要求:具备可溯源的标准物质证书,不确定度≤10%
4. 使用频率:每批样品测试需同步分析2个质控样(低/高浓度)
关键实验步骤
样品前处理:
1. 精密称取黄豆粉0.3~0.5g(精确至0.001g)
2. 加入6mL硝酸进行微波消解(程序升温至180℃维持30min)
3. 消解液赶酸后定容至25mL聚乙烯容量瓶

仪器分析:
1. 石墨炉升温程序:干燥(80~120℃)→灰化(400~600℃)→原子化(1500~2000℃)
2. 基体改进剂:加入1~3μL磷酸二氢铵溶液(20g/L)
3. 标准曲线:0、1.0、2.0、3.0、4.0μg/L镉标准系列
特别说明
1. 基体干扰消除:黄豆粉中磷酸盐会抑制镉原子化,必须使用基体改进剂
2. 背景校正:采用塞曼效应或氘灯背景校正消除分子吸收干扰
3. 平行实验:每个样品至少双平行测定,相对偏差≤15%
4. 质控要求:每批样品需带标准物质、试剂空白、加标回收(回收率85~110%)

以上信息仅供参考,请以相应标准的原文为准!